Thực đơn từ cá hồi – nguồn dưỡng chất cho bé thông minh

Thực đơn từ cá hồi là rất cần thiết trong quá trình phát triển của trẻ. Cá hồi là một loại thực phẩm phát triển não bộ tuyệt vời cho trẻ nhỏ. Nó chứa các dưỡng chất, trực tiếp và gián tiếp hỗ trợ chức năng cũng như sự phát triển khỏe mạnh não bộ của trẻ.

Tại sao cá hồi lại được rất nhiều bà mẹ sử dụng trong thai kỳ cũng như trong quá trình phát triển của con từ lúc ăn dặm? Hãy cùng Duy Linh Food tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Tại sao bạn nên bổ sung cá hồi vào thực đơn của trẻ?

Cá hồi chứa loại Omega-3 tốt nhất để tăng cường trí thông minh

Trong cá hồi chứa lượng Omega-3 có dạng DHA, có lợi trong việc phát triển nhận thức ở trẻ nhỏ. Một nghiên cứu cho thấy rằng, phụ nữ mang thai sử dụng cá hồi trong thai kỳ giúp trẻ khi sinh ra có khả năng nhận thức tốt hơn.

EPA và DHA là hai loại axit béo Omega-3 đặc biệt quan trọng trong thai kỳ và thời thơ ấu.

Ngoài chức năng phát triển não bộ ở trẻ, chúng cũng có tác động tích cực lên hệ tim mạch và hệ miễn dịch của trẻ.

Thực đơn từ cá hồi giúp trẻ ngủ ngon hơn

Cải thiện chất lượng giấc ngủ của con bạn là một cách để tăng cường trí thông minh của chúng. Đây là một cách gián tiếp, cá hồi trở thành một loại thực phẩm giúp bổ não.

Việc sử dụng cá hồi thường xuyên trong độ tuổi từ 9-11 tuổi giúp chất lượng giấc ngủ của con cao hơn. Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy giấc ngủ cũng ảnh hưởng rất lớn đến chỉ số IQ của trẻ.

Nói cách khác, trẻ sử dụng lượng cá hồi phù hợp, giấc ngủ càng ngon và IQ càng cao.

Thực đơn từ cá hồi chống béo phì ở trẻ em

Omega-3 trong cá hồi cũng được biết đến với công dụng chống béo phì và giúp bé giảm cân hiệu quả. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, dưỡng chất này có tác dụng đào thải mỡ thừa ra khỏi cơ thể, đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Bên cạnh đó, các chất dinh dưỡng trong cá hồi cũng ngang bằng với các thực phẩm khác. Nên bạn có thể giúp trẻ giảm cân mà vẫn đảm bảo năng lượng cho các bé học tập và hoạt động bình thường.

Tuy nhiên, bạn cũng không nên cho trẻ ăn quá nhiều cá hồi. Khẩu phần cá hồi cho trẻ là khoảng 2 lần/ tuần. Với chế độ hợp lý này sẽ giúp trẻ chống béo phì và giảm cân lành mạnh.

Dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn

Cá hồi là thực phẩm không hề kén chọn khi kết hợp với các nguyên liệu khác. Hương vị của các loại rau, củ, quả khác làm tăng hương vị của cá hồi đồng thời giảm bớt mùi tanh vốn có của nó.

Xương cá hồi khá ít và dễ dàng lấy ra trong quá trình fillet. Tiện lợi cho cha mẹ khi chế biến các món ăn cho bé. Chỉ cần cẩn thận kiểm tra lại sau khi fillet, cắt thái. Trẻ sẽ không bị hóc xương cá như nhiều bà nội trợ lo lắng.

Thịt cá hồi có thể chế biến muôn vàn món ăn hấp dẫn cho trẻ. Bắt đầu từ giai đoạn ăn dặm đến các giai đoạn phát triển sau này. Vị béo ngậy, thơm mềm, lại vô cùng dễ ăn sẽ kích thích vị giác của trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

Lưu ý khi cho trẻ ăn cá hồi

• Độ tuổi bé bắt đầu ăn cá hồi

Cá hồi là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sự hình thành và phát triển não bộ của trẻ. Vì vậy, ngay từ khi còn nhỏ, người lớn, các bậc cha mẹ hãy bổ sung nhiều cá hồi hoặc dầu cá vào chế độ ăn của con.

Bắt đầu từ giai đoạn ăn dặm, trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên là có thể ăn cá hồi.

• Lưu ý khi lựa chọn cá hồi

Bạn cũng nên lưu ý khi lựa chọn cá hồi. Muốn cá hồi mang lại công dụng lớn nhất cho trẻ, bạn cần lựa chọn sản phẩm có chất lượng tốt nhất. Thịt cá không đảm bảo chất lượng, không những không bổ sung dưỡng chất cần thiết cho trẻ. Ngược lại còn gây ra những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của trẻ nhỏ.

Hãy mua cá hồi tại những cơ sở uy tín, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Thịt cá đảm bảo tươi ngon, được bảo quản trong nhiệt độ đạt chuẩn. Bạn có thể tham khảo một số mẹo chọn cá hồi tươi tại đây.

• Khẩu phần ăn cá hồi của trẻ

Cá hồi là thực phẩm rất tốt cho sự phát triển não bộ và trí thông minh của trẻ. Tuy nhiên các bà mẹ cũng không nên làm dụng mà cho bé ăn quá nhiều.

Điều này sẽ khiến cơ thể trẻ dư thừa chất dinh dưỡng. Ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ ở hiện tại cũng như trong tương lai.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng chỉ nên cho trẻ ăn cá hồi 2 lần/tuần để đảm bảo cung cấp dinh dưỡng vừa đủ cho cơ thể của trẻ.

• Dị ứng

Do cơ địa nên một số trẻ nhỏ dễ bị dị ứng với hải sản. Vì thế bạn cần nắm rõ các bước xử lý khi trẻ bị dị ứng. Những bé này, khi ngoài 2 tuổi bạn có thể bắt đầu bổ sung cá hồi vào thực đơn của trẻ. Với lượng cá hồi phù hợp, để trẻ thích nghi dần dần.

Bạn hoàn toàn nên thêm cá hồi và thực đơn của trẻ để giúp tăng cường trí thông minh, sự hoạt bát của con. Liên hệ ngay với Duy Linh Food để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất khi có bất kỳ thắc mắc nào về cá hồi.

Hotline: 0988 23 58 01

DUY LINH FOOD – TÂM SẠCH CHO THỰC PHẨM SẠCH